Rau câu sữa chua Newzo có màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh, chua chua của sữa chua tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này có thể được dùng làm món tráng miệng hoặc ăn vặt đều rất ngon.

Cách làm rau câu sữa chua Newzo:

Nguyên liệu:

• 500g bột rau câu
• 1kg đường
• 1kg sữa chua
• 1kg trái cây tươi (xoài, dưa hấu, dâu tây,...)
• 100g hạt chia

Cách làm:

1. Trái cây tươi rửa sạch, cắt nhỏ.
2. Cho bột rau câu và đường vào nồi, hòa tan với nước.
3. Đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
4. Cho sữa chua vào hỗn hợp rau câu, trộn đều.
5. Chia hỗn hợp rau câu sữa chua thành hai phần, một phần giữ nguyên màu, một phần thêm màu thực phẩm.
6. Đổ hỗn hợp rau câu sữa chua màu trắng vào khuôn.
7. Đợi rau câu đông lại, đổ hỗn hợp rau câu sữa chua màu lên trên.
8. Cho rau câu vào tủ lạnh để đông lại.

Mẹo làm rau câu sữa chua Newzo ngon:

• Nên chọn loại sữa chua có vị chua thanh để món ăn có vị ngon nhất.
• Có thể thêm một chút nước cốt chanh hoặc nước ép trái cây vào hỗn hợp rau câu để tạo màu sắc và hương vị cho món ăn.
• Có thể thêm các loại topping khác như trái cây tươi, hạt chia,... để món ăn thêm hấp dẫn.

Cách trang trí rau câu sữa chua Newzo:

Rau câu sữa chua Newzo có thể được trang trí bằng nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bạn có thể dùng trái cây tươi, hạt chia, hay các loại topping khác để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn.